Kennismaking met Pepper Trail en Chainmasala inclusief recepten van Paulami

Op uitnodiging van Paulami van SpicetripwithPaulami mocht ik een foodevenement bijwonen van het Indiaanse restaurant Peppertrail en online shop voor Indiase food Chainmasala. Wil je hierover meer weten, lees dan verder. Kennismaking Paulami van SpicetripwithPaulami (https://spicetrip.nl/ )verwelkomde de groep foodbloggers/Instagrammers. Op de tafel lag een grote schaal met kleine kommetjes Indiaanse specerijen. Ze vertelde van…

Mango Lassi

🇳🇱🇬🇧Mango Lassi, een heerlijke Indiase yoghurtdrink ook wel smoothie door anderen genoemd. Dit ultieme dorstlesser is populair in India. Mijn eerste kennismaking met Mango Lassi was op een foodevent dat georganiseerd was door Paulami van https://spicetrip.nl. Nadat ik een glas Mango Lassi leeg dronk, wilde ik meer en besloot dit zelf te willen maken. Ik…

Tijgergarnalen Mango Avocado salade

Recept Tijger garnalen Mango & Avocado salade zowel in Nederlands als in Engels. Recipe Tiger Prawns Mango & Avocado salad recipe in Dutch and English. For English you have to scroll way down. Garnalen mango & avocado salade Ingrediënten voor 2 personen: 200 gram kant en klaar gepelde, gekookte knoflook tijger garnalen (of 400 gram…

Vegetarische Kapsalon

Dutch and English version. For English version you have to scroll way down. Ik eet regelmatig kapsalon zowel met vlees als in veganistische stijl. Voor mijn eigen huisgemaakte kapsalon heb ik gekozen om in vegetarische stijl te doen. Eerst vertel ik in het kort wat kapsalon eigenlijk is, waarom ze kapsalon noemen en hoe het…

Smice kerst dessert / Smice Christmas dessert

Dutch and Engelish version. For English version, just scroll all the way down. Het is bijna kerst. En ik zat te denken wat voor soort kerst dessert ik wilde maken. Dit is het resultaat geworden. Hieronder deel ik mijn recept Smice kerst dessert met jou. Het is een toevoeging van ‘Sparkling Wine’ van Smice, een…

Roze pasta / pink pasta

Nederlandse en Engelse versie – Dutch and Englisch version. For English version scroll all the way down.  Een zeer gemakkelijk en tijdbesparend recept om een pink pasta te maken. Het is een heerlijke frisse pastagerecht.  Roze pastagerecht voor 2 personen Ingrediënten:  2 reeds gekookte bieten in pak  1 versgeperste knoflook teentje 250 gram tagliatelle (…

Bagel onion-tomato fun/ bagel ui-tomaat pret

🇺🇸🇬🇧🇳🇱 Bagel onion-tomato fun When making bagel onion-tomato fun, i was inspired by an onion bread that I used to eat regularly as a child and teenager. I add tomato and that makes it complete. It is a delicious savoury snack and preparing it is very easy. See recipe below. Ingredients for 2 – 4 people:…

Zucchini boats/Courgette boten

🇺🇸🇬🇧🇳🇱 Vegetarian zucchini boats Homemade vegetarian zucchini boats on a bed of coloured spaghetti. Ingredients: 2 zucchini pesto sauce level tsp salt level tsp pepper 2 tbsp olive oil cherry tomatoes mozzarella ( vegan: vegan cheese) fresh finely chopped Italian herbs like oregano, red onions and so on ( instead of fresh you can also use dried…

Javanese Dawet

🇬🇧🇺🇸🇳🇱 During the Dutch colonization period, the Javanese immigrants were shipped from Java to Surinam by Dutch people to work on the plantations there. The drink Dawet was introduced in Surinam by the Javanese immigrants. It is one of the popular drinks in Surinam and also introduced in the Netherlands. Not all dawet made by…