Mango Lassi

🇳🇱🇬🇧Mango Lassi, een heerlijke Indiase yoghurtdrink ook wel smoothie door anderen genoemd. Dit ultieme dorstlesser is populair in India. Mijn eerste kennismaking met Mango Lassi was op een foodevent dat georganiseerd was door Paulami van https://spicetrip.nl. Nadat ik een glas Mango Lassi leeg dronk, wilde ik meer en besloot dit zelf te willen maken. Ik…

Coffeelicious Nederland

Nederlandse en Engelse versie – Dutch and English version. For English version scroll all the way down. Introductie Coffeelicious Paar weken geleden werd ik uitgenodigd door Youandi van Riet van Dev en Des en Miranda van den Ende om deel te nemen aan het foodbloggers evenement van de lancering van de nieuwe vegan high tea…

Autumn pumpkinsalad/Herfst pompoensalade

🇺🇸🇬🇧🇾🇪 An Autumn salad Its Autumn again and pumpkin is a typical autumn vegetable. Salad is not bound to season and thats why i have an easy to make recipe of a vegetarian autumnsalad. For the vegans, you can replace the goat cheese with vegan cheese. Fresh fig is still available till October. Ingredients: Pumpkin…

Bagel onion-tomato fun/ bagel ui-tomaat pret

🇺🇸🇬🇧🇳🇱 Bagel onion-tomato fun When making bagel onion-tomato fun, i was inspired by an onion bread that I used to eat regularly as a child and teenager. I add tomato and that makes it complete. It is a delicious savoury snack and preparing it is very easy. See recipe below. Ingredients for 2 – 4 people:…

Zucchini boats/Courgette boten

🇺🇸🇬🇧🇳🇱 Vegetarian zucchini boats Homemade vegetarian zucchini boats on a bed of coloured spaghetti. Ingredients: 2 zucchini pesto sauce level tsp salt level tsp pepper 2 tbsp olive oil cherry tomatoes mozzarella ( vegan: vegan cheese) fresh finely chopped Italian herbs like oregano, red onions and so on ( instead of fresh you can also use dried…